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分類
清補涼為傳統保健湯水,清熱袪濕、健脾潤肺,一包有齊所有材料,約3-4 人份量,可以煲素湯,亦可以加肉一起煲,適合一家大細。為方便貯存,坊間部分藥材可能經硫磺薰蒸過,以作殺蟲、防霉、漂白、防腐等,除影響藥材品質,亦有可能對人體有影響。
此湯包選用之藥材無經硫磺薰蒸過,確保食用安全。
材料包括野生淮山,百合,白蓮,海玉竹,紅棗,茨實及洋薏米。淮山有助健脾補肺,湯包所用為野生淮山,有助健脾補肺。
所有材料必須用水浸透兩小時,然後再煲兩小時。
清補涼除了作為湯水,亦可當作甜品飲用。
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“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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工場: 新界大埔汀角路51A號太平工業中心4座15/F 4號鋪
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